저장 음식과 발효 음식을 토대로 한국적인 맛을 선보이는 김도윤 셰프의 한식 다이닝. 드라이에이징한 생선, 육포와 하몽 등의 다채로운 맛을 경험할 수 있으며, 신선한 식재료와 어우러진 들기름이나 된장같은 재료들과의 조합 또한 독창적이다. 자가제면 면 전문점인 면사랑도 선보이고 있다.
투플러스 등급의 최상급 한우를 선보이는 한우 전문점. 출산하지 않은 어린 암소를 뜻하는 미경산 한우를 사용하는 것이 특징. 시어링이 잘 되어 있어 높은 수준의 고기 맛을 즐길 수 있다. 바게트에 토마토와 올리브오일을 발라 먹는 판콘토마테가 애피타이저로 나와 입맛을 돋운다.
파리에서 오랜 경력을 쌓은 김모아 셰프의 프렌치 비스트로. 쉽게 다가갈 수 있는 이지 프렌치를 콘셉트로 한다. 한우 비프웰링턴이 유명한데, 하루 전 예약해야 맛볼 수 있다. 바질페스토와 구운 달팽이로 속을 채운 화이트크림소스파이와 고기 파이의 일종인 투르트도 인기 메뉴.
해방촌에서 핫했던 김지운 셰프의 이탈리안 선술집으로, 신용산으로 매장을 이전하였다. 치즈로 맛을 낸 카치오페페와 봉골레파스타를 비롯해 특색 있는 파스타를 선보이며 돼지고기에 허브와 견과류를 넣고 저온 조리한 포르케타도 인기가 많다. 위스키, 와인, 맥주 등 다양한 주류를 취급한다.
수준 높은 화덕피자와 파스타를 맛볼 수 있는 곳. 참나무 장작을 사용한 화덕에 구운 피자를 선보이며, 진득한 라구 소스로 만든 파스타도 인기 메뉴다. 트러플을 올린 피자와 파스타로 화제가 되기도 하였으며 트러플을 넣어 만든 생면을 사용하는 트러플탈리올리니도 추천할 만하다.
직접 면을 만드는 일본식 소바 전문점. 고사리와 다진 소고기를 올린 와라비소바와 시금치, 베이컨, 온천달걀을 올린 호텐소사라다소바가 인기 메뉴. 주문하면 소바차가 먼저 나오고 소바를 다 먹은 후에는 소바유(면을 삶은 물)를 주는데 남은 쯔유에 부어 마신다. 우동 메뉴도 다양한 편.
대나무 수액, 감잎, 질경이, 칡잎을 숙성해서 만들었다는 갈비 양념이 맛의 비결이다. 댓잎과 함께 양념에 재워둔 갈비를 참숯불에 구워 먹는다. 강쪽으로 앉으면 창밖으로 강북강변도로와 한강의 경치가 보인다. 가정집을 개조한 곳이라 조그마한 정원도 있어 식사 후에는 정원에서 커피를 마실 수도 있다.
일본 나고야식 장어덮밥인 히츠마부시를 전문으로 한다. 히츠마부시가 나오면 나무 주걱으로 4등분 한 후 1/4은 그냥 먹고, 1/4은 와사비와 파, 깻잎 등을 넣어서 먹고, 1/4은 차를 부어 오차즈케로 먹는다. 나머지 1/4은 셋 중 가장 마음에 들었던 방식으로 먹으면 된다.
사누키우동을 전문으로 하는 곳. 기계면이 아닌, 직접 만드는 수타면을 고집하고 있다. 국물은 다시마, 멸치, 가쓰오부시를 사누키 전통 방식으로 우려내 일본 간장으로 간을 맞춘다. 면 사리는 무제한으로 추가할 수 있다. 정식을 시키면 튀김과 유부초밥이 함께 나온다. 자루우동과 붓가케우동이 추천 메뉴.
일본식 경양식집을 표방하는 곳으로, 함박스테이크, 비프가스 등 일본식 데미글라스 소스를 사용한 요리를 맛볼 수 있다. 정성껏 만든 패티와 뭉근하게 끓여낸 데미글라스 소스의 맛이 좋다. 새우튀김이 올라간 새우프라이도 인기. 돼지갈비오븐구이와 비프스튜는 예약해야 맛볼 수 있다.
큼직한 갯벌장어구이가 유명한 곳으로, 고소하면서도 기름기 많은 장어의 맛을 느낄 수 있다. 4~6월에는 임진강에서 잡히는 황복이 별미며 운이 좋으면 큼지막한 자연산 장어도 맛볼 수 있다. 장어 외에 참복 사시미로도 유명하며, 사시미 주문 시 예약하면 숙성 과정을 거친 회를 맛볼 수 있다.
이탈리안 레스토랑 보나세라의 총괄 셰프였던 파올로 데 마리아 셰프가 운영하는 레스토랑. 셰프의 섬세함이 담겨 있는 요리와 디저트 등이 만족스러우며 단품 요리도 다양하다. 최근 부암동에서 연희동으로 이전하면서 새로운 메뉴를 선보이고 있으며 이탈리아 요리학교도 함께 운영한다.
광동식 요리를 표방하는 곳으로, 다양한 딤섬을 즐길 수 있으며 콩짜장소스로 버무린 활 바닷가재 요리가 추천 메뉴다. 오후에는 입구에 마련된 티 하우스에서 정통 중국 차도 마실 수 있다. 내부는 붉은색 카펫과 검은 기둥으로 되어 있어 강렬한 느낌을 준다. 주말에는 10가지 음식을 골라 주문할 수 있는 세트가 준비되어 있다.