코지마
Description
서울 최고의 스시 중의 하나로 주저 없이 꼽히는 곳. 스시에 집중하여 쓰케모노도 간소화했다. 히노키 다이 위에 접시 없이 바로 스시를 내는 것이 특징. 아리아케 출신의 김우태 셰프가 박경재 셰프의 뒤를 이어 스시를 쥔다.
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Source: 블루리본
Type: Public
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코지마
서울특별시 강남구 압구정로60길 21 (청담동)
서울 최고의 스시 중의 하나로 주저 없이 꼽히는 곳. 스시에 집중하여 쓰케모노도 간소화했다. 히노키 다이 위에 접시 없이 바로 스시를 내는 것이 특징. 아리아케 출신의 김우태 셰프가 박경재 셰프의 뒤를 이어 스시를 쥔다.
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Type: Public
서울특별시 강남구 압구정로60길 21 (청담동)