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삼청동수제비
블루리본
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2025-06-15
삼청동의 터줏대감 격인 수제빗집. 멸치를 우려낸 물에 생강, 마늘즙, 다시마, 호박, 양파, 버섯, 바지락, 새우, 감자를 넣고 다시 한 번 끓여낸 국물이 담백하다. 숙성하지 않은 밀가루 반죽을 기계로 납작하게 밀고 손으로 뜯어 수제비를 만든다. 감자를 강판에 갈아 부친 감자전도 추천.
Note: RibbonType: RIBBON_ONE | Phone: 02-735-2965 | DayOff: 연중무휴 | PriceRange: 1~2만원대 | BusinessHours: 11:00~20:00 | FoodTypes: [한식(면류) 수제비] | Latitude: 37.584609 | Longitude: 126.981926 RibbonType: RIBBON_ONE_2