[식당정보]
바닷가
서울 동작구 동작대로13길 8
https://naver.me/xWTQH2Jk
📣[김사원세끼의 노포 투어]는 교보, 예스24, 알라딘 등 온오프라인 서점에서 절찬 판매중에 있습니다.
📘예스24 https://bit.ly/4dql7Er
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- 취미로 유튜브 하고 있습니다
- 식당 광고는 절대로 하지 않습니다.
- 실제로는 회사를 다니고 있는 평범한 직장인입니다
- 문의 : kimsawon.sekki@gmail.com (식당에 대한 광고는 안 받습니다)
- 맛집 소개 채널 입니다 (리뷰X, 평가X)
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[BGM 정보]
Song : Peyruis - Palm Beach
Follow Artist : https://soundcloud.com/peyruis
Music promoted by DayDreamSound :
https://youtu.be/1d5oi2A32Nc
#사당맛집 #가성비횟집 #노포투어
광주송정역에 왔어요! 광주에서 가장 규모가 큰 광산구 투어 첫번째입니다! 광주송정역에는 시장도 많고 여러가지 국밥도 많았는데요! 특히 이 동네에서만 맛볼 수 있는 특별한 음식도 많아서 아주 즐거웠답니다🙏
*유료광고 협찬 없습니다!
00:00 오프닝
00:14 국밥 투어
06:05 애호박국밥 투어
12:33 그외 맛집들
22:33 엔딩
*타임라인
1. 나주곰탕
https://maps.app.goo.gl/L1Bk95Ai3RzTKUDQA
2. 시장국밥
https://maps.app.goo.gl/eRB6DydvgK2EGmT48
3. 현대국밥
https://maps.app.goo.gl/nBGogjVJKDrD3diV9
4. 명화식육식당
https://maps.app.goo.gl/ptM5VEMN8aNJeNXt5
5. 골메골
https://maps.app.goo.gl/RX8n2ojJiAv7FZFs5
6. 송원식육식당
https://maps.app.goo.gl/ztiDsxPUqSkfVerXA
7. 서울곱창
https://maps.app.goo.gl/qsLFiFviPwK7QR168
8. 태화반점
https://maps.app.goo.gl/TyKePoimZUwkD8tp8
9. 뽀뽀통닭
https://maps.app.goo.gl/Fod1SMqikPpcEsmc8
10. 건강식당
https://maps.app.goo.gl/btbADWXcnndQ7V2D7
11. 송정떡갈비
https://maps.app.goo.gl/d5LaLShbmqCLnWQr8
✔️본 영상은 협찬&광고 해당사항이 없습니다.
작년 도쿄 유우지에서 먹었던 소꼬리 순살 구이!
한우 소꼬리를 발골 하면 나오는 순수 살코기를 활용하여
야키니쿠 스타일의 숯불 구이와 남은 소꼬리를 활용하여
소꼬리 콩피 스테이크, 꼬리곰탕을 만들어봤습니다.
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닭가슴살 소세지 보다 훨씬 맛있는 고단백 돼지안심 소세지.
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✔️인스타그램 - https://www.instagram.com/meat.creator/
✔️메일 - zzanggem@naver.com
편안한 분위기에서 와인과 프랑스 음식을 즐길 수 있는 곳. 클래식한 정통 프렌치 비스트로를 즐길 수 있다. 알라카르트 외에도 프리픽스 메뉴가 준비되어 있어 전채, 메인, 디저트에서 원하는 것을 선택해 주문할 수 있는 점이 매력적이다. 해산물 요리에 강점이 있으며 가격 대비 만족도도 뛰어나다.
국내외에서 이름을 드높이고 있는 강민구 셰프의 뉴코리안 레스토랑. 사찰음식과 한식 장인에게 전수받은 전통 한식 기법을 현대적으로 재해석한 한식을 맛볼 수 있다. 완벽을 지향하는 육수 내기 등 기본기를 중요시하고 있다. 실내 분위기도 모던하고 쾌적하며 서비스도 나무랄 데 없다. 2020년에 홍콩에 오픈한 한식당 한식구가 큰 인기를 끄는 등 글로벌 셰프로서의 위엄을 보여준다.
한식을 양식의 형식으로 풀어낸 모던한식 스타일을 선보이는 권우중 셰프의 한식당. 직접 담근 장과 김치, 식초를 사용하여 모던하면서도 한식 전통의 맛을 잘 살리고 있다는 평을 받고 있다. 전통적인 1인 독상을 구현한 점도 독특하다. 여러 종류의 김치로 구성된 김치 카트를 선보이는 등 끊임없이 새로운 모습을 보여준다.
서울 최고의 일식당 중 하나로 꼽히는 곳. 최상의 재료를 사용한 최고급 일본 요리를 맛볼 수 있다. 국내 최대 길이를 자랑하는 히노키 다이에서 맛보는 스시가 특히 인기가 높다. 신라호텔의 아리아께와 함께 우리나라 스시의 양대산맥을 이루고 있다. 최근에는 일본의 요시타케와 기술제휴로 적초샤리와 부드럽게 숙성된 네타를 사용하는 등 독특한 스타일을 선보이고 있다.
스페인을 비롯한 세계 미식 트렌드의 영향을 많이 받아 새로운 장르를 개척한 임정식 셰프의 레스토랑으로, 뉴코리안이라는 콘셉트로 서울을 대표하는 곳 중의 하나다. 김정호 셰프가 헤드셰프를 맡고 있다. 식재료와 조리 기법, 플레이팅 모두 세계적인 수준의 요리를 즐길 수 있다.
재료의 선도가 좋기로 유명한, 서울에서 손꼽히는 일식집 중 하나다. 담백하고 정갈한 90여 가지의 정통 관서 지방의 요리를 선보인다. 스시의 퀄리티가 특히 독보적으로, 현재 우리나라 스시 분야는 아리아께 출신 조리장이 석권하고 있다고 해도 과언이 아니다. 스시조와 함께 우리나라 스시의 양대 산맥으로 불린다. 일명 모리아께라고 불리는 모리타 상이 쥐어주는 스시를 맛보려면 치열한 예약 경쟁을 치러야 한다. 스시 뿐만 아니라 가이세키도 훌륭하다.
일본에서 수련 후 귀국한 권영운, 김보미 오너셰프의 일본요리 전문점. 담담하면서도 화사한 일본요리의 특징을 잘 살리면서도 조금씩 한국적인 느낌을 가미한 완성도 높은 요리를 선보인다. 일본과는 다른 국내 식재료 상황을 극복하기 위해 직접 채소나 쌀을 재배하거나 토종닭을 기르고 미소를 담그는 등 갖은 노력을 아끼지 않으며 많은 미식가들과 매체로부터 높은 평가를 받고 있다.
부티크호텔 레스케이프 호텔 최상층에 자리한 컨템포러리 프렌치 레스토랑. 세련된 플레이팅의 요리를 파리에 있는 듯한 분위기에서 즐길 수 있다. 코스 구성은 계절별로 바뀐다. 요리와 어울리는 내추럴 와인을 페어링해 즐길 수도 있다. 손종원 셰프가 이타닉가든과 라망시크레 모두 책임지고 있다.
김은희 셰프가 운영하는 프렌치 레스토랑. 사계절에 따라 변화하는 우리나라 식재료로 만든 프렌치 요리를 선보인다. 제철 나물, 곡물, 생선, 해산물 등을 활용한 요리에서 변화하는 식재료의 다채로움을 즐길 수 있다. 멋진 창덕궁 뷰를 감상하며 분위기 있는 식사를 할 수 있는 곳이다.
최현석 셰프의 크리에이티브한 요리를 즐길 수 있는 레스토랑. 분자요리와 이탈리아 요리를 기반으로 한 창의적인 요리가 코스로 나온다. 생각지 못한 재기발랄한 플레이팅은 자칫 엄숙하게 느껴질 수 있는 파인다이닝에 위트로 작용한다. 메뉴는 계절이나 재료에 맞춰 주기적으로 바뀌며 요리에 걸맞은 와인을 곁들이는 와인페어링도 추천한다.
비스트로를 표방하는 클래식 프렌치 레스토랑. 정통 프렌치 레시피를 기반으로 한국인의 입맛에 맞추어 내는 임기학 셰프의 노련한 솜씨를 맛볼 수 있다. 10종이 넘는 테린과 파테가 나오는 모둠샤퀴테리는 코스를 시작하기 전에 와인과 함께 즐기면 좋다. 코스 외에도 단품 메뉴가 많이 준비되어 있다. 봄과 가을에는 테라스 좌석의 분위기가 끝내준다.
50년 가까운 역사의 호텔 중식당으로, 유명인들이 자주 찾는 곳으로도 유명하다. 분위기, 맛, 서비스 모두 나무랄 데 없이 훌륭하다. 시대의 흐름에 맞추어 끊임없이 메뉴에 변화를 주고 있으며 전통적인 레시피에 기초한 모던한 중식을 선보이고 있다. 기름기가 적은 산뜻한 맛의 중식을 즐길 수 있다.
청담동에서 가장 오래된 레스토랑 중의 하나로, 20년 세월 동안 변함없는 맛을 유지하고 있다. 전채, 메인, 디저트 모두 손색없이 훌륭하며 계절에 따라, 트렌드에 따라 메뉴가 자주 바뀌어 다양한 즐거움을 준다. 미리 주문하면 맛볼 수 있는 피오렌티나 스테이크도 명성이 자자하다. 2023년 8월 지금의 자리로 이전하여 분위기가 더욱 좋아졌다. 테라스 자리를 이용할 것을 추천.
50여 년 전통의 우리나라 대표 갈빗집. 대표 메뉴인 양념 갈비와 함께 나오는 반찬도 정갈하며 갈비 외에 등심이나 불고기, 단품 요리도 수준급이다. 예약제로 운영되는 특실에서는 다양한 한정식과, 한우 모둠 구이가 나오는 차별화된 코스로 진행된다. 특실 예약은 02-548-3037로 문의하면 된다.
조선왕조 궁궁음식 기반의 전통 한식을 품격 있게 담아낸 궁중음식 파인 다이닝을 선보인다. 고즈넉하고 아름다운 한옥의 정취와 함께 제철 식재료, 궁중 진상품 등 우리 땅에서 나는 귀한 식재료들를 활용하여 계절별로 색다른 전통 한식을 만나볼 수 있다. 1957년 한국을 방문하는 외빈을 위한 영빈관의 목적으로 지어졌으며, 현재는 복합문화공간으로서 한국의 아름다운 전통문화를 보존 및 보급하고 있다. 특히 궁중 음식, 고조리서 조리법 등을 연구 및 활용하여 전통 한식을 선도 및 전파하는 데 힘쓰고 있다.
신라호텔 최상층에 위치한, 40여 년의 역사를 자랑하는 프렌치 레스토랑. 코펜하겐의 노마, 제라늄 등에서 수학한 김성현 셰프가 주방을 맡고 있으며 클래식한 프렌치에 기반한 컨템포러리하고 계절감 넘치는 완성도 높은 요리를 선보이고 있다. 남산의 전경이 한눈에 보이는 전망이 훌륭하다.
충북을 대표하는 파인 다이닝 프렌치 레스토랑. 2000년 충주에서 시작하여 2015년에 청주로 옮겨 문을 열었다. 정통 프렌치 요리를 코스로 즐길 수 있는 곳으로, 맛과 분위기에 대한 평이 모두 좋다. 고풍스러운 인테리어와 소품에서 오너의 애정이 느껴진다. 10세 이하의 어린이는 출입할 수 없으며, 드레스코드는 포멀 슈트, 비즈니스 캐주얼, 스마트 캐주얼이다.
프랑스에서도 손꼽히는 라르페주, 라스트랑스 등 최고급 레스토랑에서 경험을 쌓은 이방원 셰프의 모던 프렌치 레스토랑. 클래식한 프렌치 레스토랑과 차별화된 신선한 감각을 보여주고 있다. 매일 좋은 재료를 엄선해 런치, 디너 각 한 가지의 코스를 내며, 재료의 풍미를 살리는 적절한 버터, 소금의 사용이 돋보인다. 특히 채소를 다양하게 활용한 요리에 강점이 있으며, 안정적인 조리에서 나오는 기본기도 탄탄하다.
섬세한 유로피안 스타일의 이탈리안 요리를 맛볼 수 있는 김성운 셰프의 테이블포포가 서래마을에서 한남동으로 이전하여 새로운 모습으로 오픈하였다. 태안에서 가져오는 신선한 식재료를 많이 사용하고 있는 것이 특징이며 전망 좋은 분위기와 아기자기하면서도 화려한 플레이팅이 시각적인 즐거움을 더한다.
마장동 우시장 부근에 자리한 고급 부티크 정육점. 한우오마카세의 열풍을 일으킨 주역이다. 품질이 보장되는 소고기구이를 맛볼 수 있다. 1층과 2층은 캐주얼 다이닝으로 일반 고깃집처럼 운영되며, 3층에서는 프라이빗한 오마카세를 즐길 수 있다. 지하 1층은 소수 인원의 예약제로만 운영된다.
프렌치 쿠킹 테크닉과 다양한 재료의 조합을 바탕으로 창의적인 요리를 하는 김재훈 셰프의 다이닝 레스토랑. 아뮈즈에서 시작해서 애피타이저, 메인 요리까지 고급 식재료를 사용한 아름답고 섬세한 플레이팅의 요리를 즐길 수 있다. 푸른 바다가 시원하게 펼쳐지는 달맞이고개의 전망도 좋다.
큼직한 크기의 속이 꽉 찬 평양식 만두를 맛볼 수 있는 곳으로, 40년이 넘게 한 곳에서 장사하고 있다. 평양 출신 할머니가 문을 연 후 2대째 그 손맛을 유지하고 있다. 간단한 메뉴 구성이지만, 만두전골이나 만둣국이 실속 있다. 겨울이나 명절 때는 냉동 만두를 포장해 가는 사람들도 많다. 예전에는 간판도 없이 그냥 만둣집이라고만 불렸다.
함흥식 비빔냉면으로 유명한 곳. 쫄깃한 면발과 맵고 강하게 톡 쏘는 특유의 양념 맛과 육수, 그리고 간자미회 맛이 어우러진 회냉면이 인기 메뉴다. 1955년 함경남도 흥남이 고향인 할머니가 문을 연 집으로, 할머니집이라고도 부른다. 오장동흥남집과 함께 냉면 골목을 처음 만든 가게다.
서울 곰탕집의 대명사인 곳. 1939년에 문을 연 이래 곰탕 하나로 그 명성을 이어가고 있다. 사골 국물에 한우 양지머리와 사태, 그리고 내장인 양을 넣고 다시 끓여 내오는 진한 국물 맛이 일품이다. 사태와 양지머리, 양, 차돌박이가 고명으로 나오는데, 입맛에 맞는 것으로 선택 가능하다. 기름기가 싫은 사람은 주문할 때 기름을 빼달라고 하면 된다. 주문할 때는 이 집에서만 통용되는 용어를 몇 가지 알고 있으면 편하다. 예를 들면 깍국은 깍두기 국물, 내포는 고기 대신 내장을 넣은 것, 통닭은 날달걀, 냉수 한 컵은 소주 반 병을 의미한다. 오후 4시까지만 영업하며 재료가 떨어지면 오후 1~2시에 문을 닫는 일도 있다.
사골 육수로 만든 안동 스타일 칼국수의 맛이 일품인 곳. 진한 국물과 투박하게 썬 칼국수 면발의 조화가 좋다. 두툼한 양지 수육이 맛있기로도 유명하며, 부드럽게 삶은 문어 수육도 인기다. 수육과 문어를 반반씩 주문할 수 있다. 11시반부터 한시반까지 딱 두 시간만 영업한다.