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이노찌
블루리본
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2025-06-15
청담 이노찌, 여의도 하쯔호 등을 거친 김제성 셰프의 업장이다. 서울에서의 각박한 생활과 손님들의 끝없는 기대가 부담되어서 조금 편히 지내고 싶었다는 이야기와는 다르게 고민이 듬뿍 담긴 멋진 창작스시를 선보인다. 두릅과 생전복, 고구마크림과 우엉조림을 올린 보리새우, 영하에서 장기간 숙성한 고등어 등등 보통의 스시야에서는 접하기 어려운 다양한 가미와 독특한 조합으로 예상치 못한 훌륭한 맛을 이끌어낸다.
Note: RibbonType: RIBBON_ONE | Phone: 064-753-1634 | DayOff: 토, 일요일 휴무 | PriceRange: 10~15만원대 | BusinessHours: 10:00~14:30/17:00~22:00 | FoodTypes: [일식 스시] | Latitude: 33.452485 | Longitude: 126.379934 RibbonType: RIBBON_ONE_2