🗺️ 위치
📝 이 맛집을 언급한 피드 (1)
대들보함흥면옥
블루리본
•
2025-06-15
대전 최초의 냉면집으로 알려진 곳으로, 함흥식 비빔냉면을 맛볼 수 있다. 매콤한 회무침이 고명으로 올라가는 회냉면이 별미로 통한다. 주재료인 고구마 전분을 익반죽해 숙성시킨 다음 평양식 메밀을 섞어 만들고 있는 것이 특징. 육수는 한우양지, 사태, 각종 채소 등을 우려낸 국물에 동치미를 배합해 맛을 낸다. 한우를 사용하는 불고기도 인기 메뉴다. 3대를 이어온, 70여 년의 역사를 자랑한다.
Note: RibbonType: RIBBON_ONE | Phone: 042-522-5900 | DayOff: 명절 당일 휴무 | PriceRange: 1~2만원대 | BusinessHours: 11:00~21:30(마지막 주문 20:30) | FoodTypes: [한식(면류) 함흥냉면 한식(육류) 소불고기] | Latitude: 36.319702 | Longitude: 127.395210 RibbonType: RIBBON_ONE_2