간판 없는 야키토리집

Description

▫️ 매장: 루왁 ▫️ 주소: 서울 광진구 군자동 49-1 ▫️ 가격: 7코스 29,000원 (변동 O) 오후 7시 단일 타임으로 운영되는 7코스 야키토리 오마카세. 가격은 약 29,000원으로 접근성이 좋다. 시작은 안심으로, 비장탄 향과 소금·후추만으로 닭 본연의 부드러움을 극대화한 구성이 인상적이다. 이어 가슴 연골의 오독한 식감으로 대비를 주고, 닭다리살과 깊은 감칠맛의 치킨 스프로 흐름을 안정적으로 이어간다. 염통은 미디움웰던 수준으로 구워 신선도를 전제로 한 부드러움이 돋보였고, 실제로 선도 관리에 대한 기준도 명확한 편이다. 중간에 나온 타래소스 가지는 육류를 압도할 정도로 인상적인 한 접시였다. 후반부 날개는 지방의 풍미로 코스의 정점을 찍으며, 전체 흐름을 관통하는 한 방 역할을 한다. 마지막 닭고기 버거까지 완성도가 높아, 가격 대비 구성과 만족도가 모두 뛰어난 코스로 느껴진다. #서울 #서울맛집 #서울야키토리 #군자맛집 #광진구맛집

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