흑백요리사 백수저 파브리 식당 오픈!!

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[파브리키친] 파브리 셰프의 레스토랑 드디어 오픈!!! 백종원 선생님의 방송을 보다보면 꽤나 자주 등장하던 키 큰 외국인 이탈리아 아저씨 이 분 꽤나 친숙하게 보이실텐데요 사실 이분은 이탈리아에서 15년동안 미슐랭을 놓친 적 없는 미슐랭 오너 셰프 파브리 셰프님이십니다 단순히 미슐랭 식당에서 일한 직원이 아닌 실제 미슐랭 식당을 운영하신 아마 한국에서 요리를 가장 잘하는 이탈리아인이 아닐까 싶습니다 그런 분께서 더본코리아와의 협업을 통해 용산구에 새롭게 식당을 오픈했는데 미슐랭 셰프님의 음식을 말도 안되게 저렴한 가격에 만나볼 수 있다는 것 만으로도 정말 가볼 가치가 차고도 넘치는 곳이 아닌가 싶어요! 이탈리아 가정식을 컨셉으로 전반적인 맛은 아주 마일드하고 편안한 축에 속하는 맛이었고 우리가 아는 친숙한 맛에 조금 더 유럽 감성이 더해졌달까? 아무튼 너무 즐거운 경험이었습니다! ___ 📍업체명 : 파브리키친 📍위치 : 용산역 근처 📍가격 판자넬라 디 뽈포 9,500원 PPP파스타 17,000원 포모도로 파스타 16,000원 파스타 리모네 에 감베리 17,000원 마얄레 알레 에르베(돼지고기 요리) 22,000원 스페차티노 디 만조(소고기 요리) 22,000원

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