장사 할 줄 아네 여기 ㅋㅋㅋ

Description

[숙성부심] 제가 아는 한 서울에서 숙성돼지를 가장 캐주얼하면서 퀄리티 좋게 먹을 수 있는 곳입니다 올해만 5번 정도 방문했고 둘에 한 번 정도는 20분 정도 웨이팅하는데 드시러 오시는 분들은 거의 다 동네 분들인 것 같아요 동네 사람들이 줄서서 먹는 식당 이거는 뭐 필승이죠 ㅋㅋ 된장박이 삼겹, 대파 갈매기살 등 재밌는 메뉴 많은데 개인적으로 저는 그냥 숙성 통 목살을 가장 선호합니다 두께감이 아주 좋고 불필요한 지방은 적당히 걷어내고 살코기에 섞여있는 마블링으로 승부를 보는데, 진한 육향에 부드러운 식감, 촉촉한 육즙이 살아있는 고기 맛은 말할 것도 없고 같이 곁들여먹을 수 있는 사이드가 많다는게 가장 큰 장점이 아닐까 싶어요 특히 돈까스소스에 빵가루 찍어먹는건 그냥 다른 사이드 다 압살해버릴정도로 압도적으로 맛있으니 꼭꼭 드셔보시기 바랍니다! 갈치속젓 볶음밥도 지림 📍업체명 : 숙성부심 📍위치 : 서울 광진구 군자역 근처 📍가격 7&7 교차숙성 꽃목살 17,000원 얼큰 집된장찌개 7,000원 갈치속젓 돌솥밥 6,000원 대파갈매기 19,000원

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