진심을 다해 만든 한 그릇

Description

[베리잇] 오랜만에 동네 맛집 소개드리네요 서래마을 구석에 자리 잡아 열심히, 묵묵히 장사하는 사장님 안타까운 사연을 듣고 안 가볼 수가 없겠다고 생각해서 후딱 다녀와봤는데요 가게를 열기 전 창업을 하면서 건강이 급속도로 악화되어 단기 기억상실증까지 올 정도로 스트레스가 극에 달하던 상황 스스로 건강을 되찾기 위해 뇌 건강에 좋다는 음식들만 찾고 연구하시면서 철저한 식단을 통해 극적으로 건강을 되찾으셨다고 하는데요! 많은 분들이 정말 믿고 먹을 수 있는 건강한 음식을 접할 수 있기를 바라며 만든 곳이 베리잇이라고 합니다 일단 음식 맛은 농담, 과장 하나도 없이 제가 먹어본 포케, 샐러드 류 중에 압도적으로 원탑이었습니다 정말 매일 먹을 수 있겠다 싶을 정도로 너무 맛있어요…. 먹고 나서 이렇게 속이 편한 음식도 정말 오랜만이었습니다 설탕 하나 없이, MSG 하나 없이 정말 가족이 먹는다고 생각하고 만드시면서 적채도 직접 라페로 담그고, 견과류도 일일이 오븐에서 굽고, 연어도 냉동이 아닌 생연어만 사용하고 소스 하나하나까지 모두 직접 만들기 때문에 사장님의 손길이 닿지 않은 부분이 하나도 없어요 서래마을, 혹은 근처 사시는 분들은 정말 꼭 한번 주문해서 드셔보셔도 될 것 같습니다 목숨을 살려준 음식, 이 보다 진정성이 담긴 음식이 있을까 싶어요 📍업체명 : 베리잇 📍위치 : 서울 서초구 반포동 신반포역 고속터미널역 근처 📍가격 베리 연어 포케 M 12,500원 수비드 치킨 포케 M 11,000원 스프 커리 12,500원 그릭요거트 5,500원 (+천연 아카시아 꿀 추가 1,000원)

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Source: 재슐랭가이드

Type: Youtube