부산 최고의 밀면집은 어디???

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[해운대밀면] 피식대학 김민수, 씨엔블루의 정용화님이 얼마 전에 언급하신 곳이죠 요즘 부산에서 제일 맛있는 밀면집이 어디냐는 질문에 두분 다 해운대밀면을 언급하셨는데요! 제가 지금까지 맛있는 밀면을 먹어본 기억이 거의 없어서 궁금한 마음에 바로 다녀왔습니다 밀면 가격은 8000원으로 적당한 수준이었고 살얼음 동동 띄워져서 나오는 밀면과 오이 수북히 올라가는 비빔면 주문했구요 촬영 중에 살얼음이 좀 녹자 이러면 안된다면서 살얼음 육수를 더 부어주셨는데 이 살얼음과 함께 씹히는 육수맛이 정말 기가 막혔습니다 약간 약재 향도 나면서 평양냉면 같이 개운하고 깔끔한 맛인데 진한 감칠맛과 단맛이 올라오는 느낌? 식초와 겨자를 꼭 넣고 먹으라고 하시는데 솔직히 식초 겨자 없어도 끝까지 맛있게 먹을 수 있을 정도로 너무 맛있은 밀면이었구요! 비빔면은 시원하게 나오진 않아서 살짝 아쉬울 찰나 오이 특유의 시원함이 차가움을 대신해주고 새콤한 맛없이 적당한 고소함과 매콤함이 삭 치고 가는게 너무 깔끔하게 맛있었구요! 절반정도 먹다가 식초 한바퀴 둘러주니 잠재되어있던 맛이 확 퍼지는 듯한 느낌에 와 이 집은 정말 밀면을 잘 하는 곳이구나 싶었습니다 만두도 채즙 꽉차있어 담백하니 맛있습니다! 부산, 특히 해운대 쪽 가시는 분들이라면 대기 많다고 무서워하지 마시고 한번쯤은 꼭 드셔보시길 추천합니다! 📍업체명 : 해운대밀면 📍위치 : 부산 해운대구 중동2로 10번길 21 (중동역 해운대역 근처) 📍가격 밀면 8,000원 비빔면 8,000원 만두 6,000원

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Source: 재슐랭가이드

Type: Youtube