4년간 다닌 450개 맛집 중 최고입니다 [슈보카가리]

Description

[슈보카가리] 4년간 다녀온 맛집 중 최고입니다 맛집 리뷰를 시작한 이래로 여러모로 저에게 가장 큰 충격을 안겨준 곳입니다 요즘 흑백요리사에 출연한 셰프님들 식당을 한 두군데씩 다녀보고 있지만 여전히 제 마음속 1위는 슈보카가리. 그것도 압도적인 1위라고 생각하거든요 특히 여기 카가리에서 먹은 트러플 스키야키는 제 인생 요리라고 해도 될 정도로 한 그릇에 담긴 임팩트가 정말 어마어마합니다 가을 트러플과 계란노른자에 찍어먹는 한우 채끝살의 맛은 와… 진짜 이건 죽기 전에 꼭 한번은 드셔보셔야할 맛이고 고소하면서 크리미한 게우소스를 찍어먹는 전복카츠산도도 그냥 미쳤는데 비늘 살려 튀긴 옥돔을 숯불에 다시한번 구워 백합 술찜위에 올려 만든 옥돔 숯불구이와 백합버터찜은 그 어디서 먹어본 조개술찜 다 통틀어서 따라올 자가 없을 정도랄까요.. 제가 최근에 지인 모임도 계속 이쪽에서 하다보니 올해만 4번 정도 방문한 카가리인데, 여기만큼은 재슐랭이 1000% 인증하는 미친 맛집이니 꼭 한번 방문해보시는걸 추천합니다!! 📍업체명 : 슈보카가리 📍위치 : 서울 강남구 선릉로148길 52-5 2층(청담동) 📍가격 옥돔 숯불구이, 백합 버터 술찜 39,000원 트러플 스키야끼 온센다마고 (1인) 29,000원 트러플 찜전복 카츠산도 35,000원 (한정) 가을송이 금태솥밥 (2~3인) 79,000원

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