사라지게 될까 두렵습니다, 한 번만 봐주세요

Description

[진심] 여러분의 도움이 필요합니다 시간을 이기는 요리는 없다. 진심을 다해 만든 음식은 언젠간 인정을 받는다 요즘 같이 유행과 트렌드를 쫓는 시대에 가장 바보같이, 가장 힘든 방식으로만 장사를 하는 사장님이 있습니다 가게 이름도 ‘진심’ 옷에도 ‘진심’ 이라는 두 글자를 새겨 진심을 다한 음식을 만들겠다고 다짐하고 다짐하지만 이렇게 장사를 하다간 진심을 알아줄 손님들을 찾기도 전에 무너지시게 될까하여 사장님의 진심을 대신 전달하는 영상을 만들었습니다 맑게 우려낸 돼지국밥과 소기름으로 만든 다대기로 얼큰하게 맛을 낸 얼큰 국밥 두툼하게 썰어주는 앞다리 냉제육과 간장에 부드럽게 조린 삼겹살까지 다른 곳에서는 시도할 생각조차 하지 못하는, 오랜 시간과 정성이 필요한 음식들로 손님들에게 행복한 시간을 선물하고 싶어하는 이 곳을 저만 알고있기에는 너무나 아쉬워 제가 제일 잘 할 수 있는 방식으로 구독자, 팔로워 분들에게 소개드리려고 합니다 개인적으로 저는 이런 가게들이 사라지지 않았으면 좋겠습니다 누구나 그렇듯 돈 벌려고 하는 장사이지만 돈 버는 것 만을 위해 장사하는 것이 아닌, 진짜 진심을 다해 만든 소박하지만, 결코 부족하지 않은 한 그릇 꼭 잘 되셨으면 좋겠습니다 📍업체명 : 진심 📍위치 : 서울 중구 충무로2길 9 1층 📍가격 진심돼지국밥 9,000원 얼큰돼지국밥 10,000원

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Source: 재슐랭가이드

Type: Youtube