밍글스

Description

국내외에서 이름을 드높이고 있는 강민구 셰프의 뉴코리안 레스토랑. 사찰음식과 한식 장인에게 전수받은 전통 한식 기법을 현대적으로 재해석한 한식을 맛볼 수 있다. 완벽을 지향하는 육수 내기 등 기본기를 중요시하고 있다. 실내 분위기도 모던하고 쾌적하며 서비스도 나무랄 데 없다. 2020년에 홍콩에 오픈한 한식당 한식구가 큰 인기를 끄는 등 글로벌 셰프로서의 위엄을 보여준다.

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