권숙수

Description

한식을 양식의 형식으로 풀어낸 모던한식 스타일을 선보이는 권우중 셰프의 한식당. 직접 담근 장과 김치, 식초를 사용하여 모던하면서도 한식 전통의 맛을 잘 살리고 있다는 평을 받고 있다. 전통적인 1인 독상을 구현한 점도 독특하다. 여러 종류의 김치로 구성된 김치 카트를 선보이는 등 끊임없이 새로운 모습을 보여준다.

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