세븐스도어

Description

김대천 셰프의 발효와 숙성을 테마로 한 레스토랑. 다양한 식자재를 발효 및 숙성하여 사용하며 심도있게 코스 요리로 풀어낸다. 단맛, 쓴맛, 매운맛, 단맛, 감칠맛의 다섯 가지 맛에 6번째인 발효와 숙성, 7번째인 셰프의 손맛을 모두 맛볼 수 있는 곳이다.

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