모노로그

Description

제철 식자재를 활용해 술안주로 좋은 갓포 요리를 낸다. 오마카세 구성은 그날그날 조금씩 달라지며 손님의 취향과 양에 맞춰 요리를 수정하는 등 맞춤형 오마카세를 낸다. 요리는 니혼슈와 페어링해 즐기기 좋다.

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