원조숯불닭불고기집

Description

춘천 명동에서 원조 닭갈빗집으로 꼽히는 곳이다. 철판에 굽는 방식이 아니라 예전 그대로 숯불 석쇠에 닭갈비를 굽는다. 숯불향이 나는 닭불고기를 파김치와 상추에 싸서 먹는 맛이 그만이다. 닭갈비를 가스불이 아닌 숯불에 굽기 때문에 기름이 쫙 빠져 맛이 담백하다. 식사로는 멸치육수와 시골된장으로 끓인 된장찌개가 일품이다. 60년 넘는 역사를 자랑한다.

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