은해갈치

Description

부산에서 신선한 제주 갈치 요리를 먹을 수 있는 곳. 갈치구이를 특대로 주문하면 손바닥 만한 크기와 두께로 구워져 나오는데, 탱탱하면서도 부드러운 식감이 가히 일품이다. 슴슴하면서도 칼칼한 된장 베이스의 갈치찌개도 인기. 3가지 젓갈과 함께 차려지는 밑반찬도 맛있고 정갈하다.

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