아티장베이커스

Description

사워도우 발효종을 중심으로 하는 아티장베이킹이라는 분야를 공부한 셰프가 아티장브레드를 선보이고 있다. 담백하고 심플한 빵을 위주로 맛볼 수 있다. 오전 10시에는 바게트, 11시에는 치아바타와 크루아상, 12시에는 사워도우, 포카치아, 식빵 등이 나온다. 시간에 맞춰가면 갓 구워 나온 빵을 맛볼 수 있다.

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