서초장어타운

Description

살아있는 장어를 숯불에 구워 먹는 맛이 일품이다. 참숯을 사용하며 소금구이로만 즐길 수 있다. 절인 깻잎과 생강채에 싸 먹으면 느끼한 맛이 가신다. 걸쭉하게 끓인 얼큰한 장어탕도 별미로 통한다.

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