원대구탕

Description

대구탕 전문 음식점이 즐비한 주변에서도 특히 유명한 대구탕 집. 삼각지 대구탕 골목의 원조격이라고 할 수 있다. 대구와 내장이 끓기 시작하면 미나리, 콩나물을 먼저 간장소스에 살짝 찍어 먹고 탕을 다 먹은 후에는 공깃밥을 젓갈, 미나리, 들기름, 김가루와 함께 볶아 먹는다.

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