월화식당

Description

솥뚜껑에 돼지고기와 소고기를 구워 먹을 수 있는 곳. 요크셔, 버크셔, 듀록을 교배한 YBD 품종의 얼룩 흑돼지를 사용한다. 고기 본연의 맛을 즐긴 후, 기본 찬으로 나오는 미나리와 고사리를 곁들여 먹으면 좋다. 직접 압착하여 만든 참기름과 직접 만든 시즈닝 소금을 사용하는 것이 특징.

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