변산온천산장

Description

30년 전통의 변산의 명물 바지락죽 전문점. 인근 해창 갯벌에서 갓 캐낸 바지락 살을 잘 발라 인삼, 마늘, 당근, 녹두와 함께 끓인 바지락죽은 10년 이상 된 국내산 소금으로만 간을 한다. 고운 고춧가루로 만든 숙성 양념을 곁들인 매콤새콤한 바지락회무침 역시 인기 있는 메뉴로, 참기름을 넣어 밥에 비벼 먹으면 더욱 맛있다.

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