진두강참장어
Description
새끼장어를 바다에서 직접 잡아 6개월 정도 숯가루를 먹여 키운 후 잡는다. 숯불에 구워 먹는 장어는 선도가 좋으므로 소금구이를 추천한다. 순무김치와 장어의 궁합도 좋다. 식당 바로 앞이 진두강이라 강을 바라보며 식사할 수 있다. 포장도 가능하다.
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Source: 블루리본
Type: Public
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인천광역시 강화군 내가면 황청포구로 489
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