평남면옥

Description

동치미막국수와 순메밀냉면의 맛을 이어온 70여 년 전통의 냉면집. 면발이 희고 부드러우며 메밀 냄새가 진하다. 한우 양지를 삶은 냉면 육수에 기름을 걷어낸 후 동치미 국물, 꿩고기 국물을 가미하여 꿩고기 경단을 올린다. 겨자에 고기를 무친 겨자무침이 별미로 통한다.

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