김가원

Description

톡 쏘는 홍어 맛이 일품인 흑산 홍어요리 전문점. 홍어회와 돼지고기를 묵은 김치로 감아 먹는 홍어삼합에는 삭힌 홍어와 삭히지 않은 홍어회 두 가지가 올라온다. 홍어를 푹 우려낸 홍어탕 역시 별미로 즐기기 좋다.

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