부흥국수

Description

의정부에서 유명한 비빔국수 맛집으로. 국수를 제조하던 공장이 직접 국수 전문점을 개업하여 유명해진 곳이다. 육수가 자작한 비빔국수를 비롯해 각양각색의 비빔국수를 기호에 따라 선택해 맛볼 수 있다. 부흥국수만의 전통 기계식 수타 공법으로 제면하여, 면이 탱글탱글하고 쫄깃하다. 셀프로 메밀전을 부쳐 먹을 수도 있다.

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