쇼진

Description

일식 가이세키 코스 요리를 경험할 수 있는 곳. 금태, 참치, 성게알, 단새우, 소고기 등 계절마다 바뀌는 제철 고급 식재료를 사용한다. 사시미, 스이모노, 소바, 구이, 솥밥 등 다양한 요리를 조금씩 맛 볼 수 있다.

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